--- title: Safety magazine | FOOD description: FOOD | Safety Magazine è il blog sul mondo della sicurezza per RSPP, aziende e lavoratori che vogliono informarsi sulle ultime soluzioni e tecnologie disponibili --- ![coval_ufficiale_positivo](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/LOGHI/coval_ufficiale_positivo.png?width=110&height=159&name=coval_ufficiale_positivo.png) - PRODOTTI - [Heat – Anticalore e Industria](https://www.covalsafety.com/abbigliamento-anticalore/) - [Fire – Antincendio VVF](https://www.covalsafety.com/guanti-vigili-del-fuoco/) - [Weld – Saldatura MMA, MIG, TIG](https://www.covalsafety.com/protezione-da-saldatura/) - [Cold – Antifreddo e Criogenia](https://www.covalsafety.com/guanti-da-freddo/) - [Food – Forno e Cucina](https://www.covalsafety.com/guanti-e-manopole-da-forno/) - [Altri DPI](https://www.covalsafety.com/altri-dpi/) - [AZIENDA](https://www.covalsafety.com/azienda/) - [SAFETY MAGAZINE](https://info.covalsafety.com/safety-magazine) - [FORMAZIONE](https://www.covalsafety.com/education/) - [DIVENTA RIVENDITORE](https://www.covalsafety.com/diventa-rivenditore/) - [SHOP](https://www.shopsicurezza.shop/) - [CONTATTI](https://www.covalsafety.com/contact/) - [Italiano](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) - [English](https://info.covalsafety.com/en/safety-magazine/tag/food) - [Français](https://info.covalsafety.com/fr/safety-magazine/tag/food) Italiano Articoli su # FOOD [![Rischio Vapore in Cucina: Perché i Guanti Tradizionali Falliscono](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Copertina_blog_food_umidit%C3%A0.png?width=600&name=Copertina_blog_food_umidit%C3%A0.png)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/il-rischio-vapore-in-cucina-perchè-i-guanti-tradizionali-falliscono-contro-lumidità-calda) [Coval](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/coval), [Presentazione Prodotti](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/presentazione-prodotti), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Rischio Vapore in Cucina: Perché i Guanti Tradizionali Falliscono](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/il-rischio-vapore-in-cucina-perchè-i-guanti-tradizionali-falliscono-contro-lumidità-calda) 13 maggio 2026 Nelle **cucine professionali** e nell’**industria alimentare**, il calore non è l’unico nemico. Spesso, il pericolo più insidioso viaggia sotto forma di **...** [Leggi tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/il-rischio-vapore-in-cucina-perchè-i-guanti-tradizionali-falliscono-contro-lumidità-calda) [![Guanti da cucina professionale: meglio la pelle crosta o il tessuto aramidico siliconato?](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/000-copertina-09-09-FOOD-tipi-di-pelle.jpg?width=600&name=000-copertina-09-09-FOOD-tipi-di-pelle.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/scegli-la-soluzione-più-adatta-alle-tue-esigenze-in-cucina) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [Materiali](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/materiali), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Guanti da cucina professionale: meglio la pelle crosta o il tessuto aramidico siliconato?](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/scegli-la-soluzione-più-adatta-alle-tue-esigenze-in-cucina) 10 settembre 2025 Quando si parla di **sicurezza sul lavoro in cucina professionale**, la scelta del **guanto anticalore** più adatto fa davvero la differenza. Tra utensili... 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In questi... [Leggi tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/4-vantaggi-nelluso-del-tessuto-siliconato-nei-prodotti-silitherm-per-i-settori-industriali-e-alimentari) [![Guanti per BBQ: come scegliere quali acquistare?](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/copertina-blog-post-1.jpg?width=600&name=copertina-blog-post-1.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Guanti per BBQ: come scegliere quali acquistare?](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare) 21 luglio 2023 L’estate è la stagione del barbecue, e se sei un appassionato di grigliate all’aperto, sai quanto sia importante dotarsi degli strumenti giusti, in... [Leggi tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare) [![Guanti anticalore per cucina: la nuova linea Silitherm Cook](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/19-05-copertina-blog-post-2.jpg?width=600&name=19-05-copertina-blog-post-2.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [Presentazione Prodotti](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/presentazione-prodotti), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Guanti anticalore per cucina: la nuova linea Silitherm Cook](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook) 20 maggio 2023 Industria della ristorazione, panifici, supermercati, rosticcerie sono ambienti lavorativi che richiedono una particolare attenzione per evitare... [Leggi tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook) [![DPI anticalore: quando il caldo in cucina è un vero rischio per la salute](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/17-04-copertina-blog-post.jpg?width=600&name=17-04-copertina-blog-post.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [DPI anticalore: quando il caldo in cucina è un vero rischio per la salute](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute) 6 maggio 2023 La **sicurezza sul lavoro** è un argomento di primaria importanza, che coinvolge tutti i settori: dalla saldatura al Food Industry, dalla metallurgia... 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[Leggi tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-i-tuoi-guanti-da-forno-professionali) [![Rischio Vapore in Cucina: Perché i Guanti Tradizionali Falliscono](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Copertina_blog_food_umidit%C3%A0.png?width=600&name=Copertina_blog_food_umidit%C3%A0.png)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/il-rischio-vapore-in-cucina-perchè-i-guanti-tradizionali-falliscono-contro-lumidità-calda) [Coval](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/coval), [Presentazione Prodotti](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/presentazione-prodotti), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Rischio Vapore in Cucina: Perché i Guanti Tradizionali Falliscono](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/il-rischio-vapore-in-cucina-perchè-i-guanti-tradizionali-falliscono-contro-lumidità-calda) [Carlotta Cocco](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/carlotta-cocco) 13 maggio 2026 Nelle **cucine professionali** e nell’**industria alimentare**, il calore non è l’unico nemico. 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[Leggi Tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/scegli-la-soluzione-più-adatta-alle-tue-esigenze-in-cucina) [![4 vantaggi nell’uso del tessuto siliconato nei prodotti Silitherm per i settori industriali e alimentari](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/07-03-copertina-BLOGPOST-UTILIZZI-SILITHERM.jpg?width=600&name=07-03-copertina-BLOGPOST-UTILIZZI-SILITHERM.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/4-vantaggi-nelluso-del-tessuto-siliconato-nei-prodotti-silitherm-per-i-settori-industriali-e-alimentari) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [Presentazione Prodotti](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/presentazione-prodotti), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food), [HEAT](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/heat) ## [4 vantaggi nell’uso del tessuto siliconato nei prodotti Silitherm per i settori industriali e alimentari](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/4-vantaggi-nelluso-del-tessuto-siliconato-nei-prodotti-silitherm-per-i-settori-industriali-e-alimentari) [Martina Pieropan](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/martina-pieropan) 8 marzo 2024 Nel mondo dell’industria pesante e dell’industria alimentare, la sicurezza e la protezione degli operatori sono di primaria importanza. In questi... [Leggi Tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/4-vantaggi-nelluso-del-tessuto-siliconato-nei-prodotti-silitherm-per-i-settori-industriali-e-alimentari) [![Guanti per BBQ: come scegliere quali acquistare?](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/copertina-blog-post-1.jpg?width=600&name=copertina-blog-post-1.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Guanti per BBQ: come scegliere quali acquistare?](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare) ![Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/hubfs/anna_battocchio.jpg) [Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio) 21 luglio 2023 L’estate è la stagione del barbecue, e se sei un appassionato di grigliate all’aperto, sai quanto sia importante dotarsi degli strumenti giusti, in... [Leggi Tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare) [![Guanti anticalore per cucina: la nuova linea Silitherm Cook](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/19-05-copertina-blog-post-2.jpg?width=600&name=19-05-copertina-blog-post-2.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [Presentazione Prodotti](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/presentazione-prodotti), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Guanti anticalore per cucina: la nuova linea Silitherm Cook](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook) ![Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/hubfs/anna_battocchio.jpg) [Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio) 20 maggio 2023 Industria della ristorazione, panifici, supermercati, rosticcerie sono ambienti lavorativi che richiedono una particolare attenzione per evitare... [Leggi Tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook) [![DPI anticalore: quando il caldo in cucina è un vero rischio per la salute](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/17-04-copertina-blog-post.jpg?width=600&name=17-04-copertina-blog-post.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [DPI anticalore: quando il caldo in cucina è un vero rischio per la salute](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute) ![Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/hubfs/anna_battocchio.jpg) [Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio) 6 maggio 2023 La **sicurezza sul lavoro** è un argomento di primaria importanza, che coinvolge tutti i settori: dalla saldatura al Food Industry, dalla metallurgia... [Leggi Tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute) [![Come scegliere i tuoi guanti da forno professionali](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/lasse-bergqvist-ro3H4mJIArA-unsplash.jpg?width=600&name=lasse-bergqvist-ro3H4mJIArA-unsplash.jpg)](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-i-tuoi-guanti-da-forno-professionali) [Guide alla scelta del prodotto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/guide-alla-scelta-del-prodotto), [FOOD](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/tag/food) ## [Come scegliere i tuoi guanti da forno professionali](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-i-tuoi-guanti-da-forno-professionali) ![Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/hubfs/anna_battocchio.jpg) [Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio) 30 marzo 2022 ## Guanti anticalore da contatto per forno Per evitare le scottature (causate da calore da contatto) ti serve un guanto con un buon **isolamento termico**,... [Leggi Tutto](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-i-tuoi-guanti-da-forno-professionali) ![coval_ufficiale_negativo](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png?width=110&height=158&name=coval_ufficiale_negativo.png "coval_ufficiale_negativo") Coval Safety è un marchio di Idee Cocco Italia SRL, storica azienda leader nel settore dei guanti e abbigliamento anticalore ##### SEDE PRINCIPALE P. IVA 00525590246 Via Spinino, 11/1 36050 Montorso Vicentino (VI) Tel. +39 0444 685220 +39 0444 484003 [info@covalsafety.com](mailto:info@covalsafety.com) ![logo-9001_gm_en](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/LOGHI/logo-9001_gm_en.webp?width=80&height=80&name=logo-9001_gm_en.webp "logo-9001_gm_en") ![logo-IQNet_gm_al](https://info.covalsafety.com/hs-fs/hubfs/LOGHI/logo-IQNet_gm_al.webp?width=80&height=80&name=logo-IQNet_gm_al.webp "logo-IQNet_gm_al") ##### INDICE - [Azienda](https://www.covalsafety.com/azienda/) - [Prodotti](https://www.covalsafety.com/prodotti/) - [Formazione](https://www.covalsafety.com/education/) - [Coval Safety Magazine](https://info.covalsafety.com/safety-magazine) - [Diventa rivenditore](https://www.covalsafety.com/diventa-rivenditore/) - [Contatti](https://www.covalsafety.com/contact/) ##### SERVIZI - [Area Riservata](https://www.covalsafety.com/area-riservata/) - [Privacy Policy](https://www.covalsafety.com/privacy-policy/) - [Cookies Policy](https://www.covalsafety.com/cookies-policy/) - [Copyright](https://www.covalsafety.com/copyright/) - [Politica qualità](https://info.covalsafety.com/politica-qualita-aziendale) ##### SEGUICI ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "Nelle cucine professionali e nell’industria alimentare, il calore non è l’unico nemico. Spesso, il pericolo più insidioso viaggia sotto forma di vapore acqueo. Se lavori in prossimità di forni a convezione, brasiere o grandi pentole in ebollizione, sai bene che una nuvola di vapore può penetrare un guanto in pochi secondi, causando ustioni dolorose che il semplice isolamento termico non può fermare. Capire la differenza tra calore secco e calore umido è fondamentale per prevenire infortuni gravi. Analizziamo i motivi tecnici per cui i comuni guanti da cucina non riescono a fermare le scottature da vapore e come l’integrazione di una membrana interna traspirante stia ridefinendo gli standard di sicurezza per le brigate professionali. Il Punto Debole dei guanti tradizionali I guanti anticalore standard in tessuto o pelle hanno una struttura porosa. Quando il vapore acqueo entra in contatto con questi materiali, filtra istantaneamente tra le fibre, trasformando il guanto in un conduttore termico. L'operatore avverte il dolore perché l'umidità bollente viene trasportata direttamente sulla pelle. Come abbiamo già approfondito nella nostra guida alla scelta della soluzione più adatta in cucina, non tutti i DPI sono uguali: la scelta del materiale deve dipendere strettamente dal tipo di calore (secco o umido) con cui si entra in contatto. La soluzione: una barriera invisibile ma impenetrabile I guanti della linea Silitherm Cook integrano una membrana interna traspirante che svolge una doppia funzione vitale: Barriera dal vapore e dal calore: impedisce all'umidità esterna di raggiungere la mano. Comfort e salute della pelle: essendo traspirante, permette al sudore di evaporare, mantenendo le mani asciutte. Questo evita fastidiosi surriscaldamenti e irritazioni della pelle anche dopo ore di utilizzo intenso. Isolamento termico costante: impedendo allo strato isolante interno di bagnarsi, la membrana garantisce che il guanto mantenga inalterate le sue proprietà protettive per tutto il turno di lavoro, evitando che il DPI perda efficacia a causa dell'umidità assorbita. Tecnologia Silitherm: più grip, meno rischi La vera innovazione risiede nel connubio tra il tessuto aramidico (altamente resistente al calore) e la speciale spalmatura esterna. Questa combinazione è il cuore della linea Silitherm Cook, progettata per superare i limiti dei guanti in crosta o tessuto semplice. Idrorepellenza Superiore: il rivestimento esterno rende il guanto totalmente refrattario ad acqua, oli e grassi. È la protezione ideale sia in ambienti oleosi che in presenza di vapore. Grip e Precisione: a differenza dei guanti ingombranti del passato, il Silitherm offre una stabilità maggiore nella manipolazione dell'attrezzatura, permettendo un lavoro accurato e sicuro. Massima Resistenza: le cuciture in filato di Kevlar® e la manichetta in tessuto aramidico spalmato garantiscono che il DPI non ceda nei punti di massima sollecitazione. Igiene Impeccabile e Manutenzione Rapida In una cucina professionale, la pulizia è fondamentale tanto quanto la sicurezza. I prodotti Silitherm Cook sono progettati per essere sanificati in pochi secondi: Niente residui: la spalmatura impedisce ai grassi di impregnare il tessuto e non lascia residui di fibre negli alimenti. Lavaggio facile: il guanto può essere pulito semplicemente con un panno umido o sciacquato sotto acqua corrente con sapone neutro, per poi essere appeso ad asciugare tramite l'apposita asola. Barriera contro le contaminazioni: la superficie liscia e idrorepellente impedisce la proliferazione di batteri e muffe che spesso si annidano tra le fibre dei guanti in tessuto tradizionale, assicurando un ambiente di lavoro sempre conforme ai più alti standard. Se vuoi approfondire perché questo materiale sia così efficace, ti invitiamo a leggere i 4 vantaggi nell'uso del tessuto siliconato, dove spieghiamo la versatilità di questa soluzione tra industria e ristorazione. La Gamma Silitherm Cook: una soluzione per ogni compito Tutti i nostri modelli vantano un interno foderato in felpa di cotone, che rende l'uso prolungato piacevole e confortevole. Guanto S2XKS-25: Offre una protezione eccellente dal calore da contatto fino a 350°C e agisce come barriera totale contro il vapore acqueo. Manopola F2XKS-25: Progettata per chi necessita della massima rapidità di calzata e sfilamento nei momenti di picco in cucina, senza rinunciare alla membrana traspirante. Grembiule Anticalore LTXKS: Garantisce protezione fino a 250°C. Grazie alla speciale spalmatura, non si impregna di oli e grassi, proteggendo il corpo dell'operatore da schizzi bollenti e calore radiante. In un contesto produttivo ad alta intensità come quello del settore Food & Ho.Re.Ca, la gestione del rischio prodotta dal vapore non può essere lasciata all'improvvisazione. Scegliere la tecnologia Silitherm Cook di Coval Safety significa investire in un DPI ad alte prestazioni che ottimizza i processi, riduce i fermi tecnici dovuti a infortuni e garantisce la massima durabilità grazie alla sua resistenza a oli e grassi. Migliorare gli standard di protezione termica non è solo un atto di compliance normativa, ma una scelta strategica volta a salvaguardare la produttività aziendale e il benessere del capitale umano. Contattaci per una consulenza o per trovare il modello più adatto alle tue esigenze.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Carlotta Cocco", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/carlotta-cocco" }, "dateModified" : "13/05/2026", "datePublished" : "13/05/2026", "headline" : "Rischio Vapore in Cucina: Perché i Guanti Tradizionali Falliscono", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/Copertina_blog_food_umidit%C3%A0.png", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/il-rischio-vapore-in-cucina-perchè-i-guanti-tradizionali-falliscono-contro-lumidità-calda", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "Quando si parla di sicurezza sul lavoro in cucina professionale, la scelta del guanto anticalore più adatto fa davvero la differenza. Tra utensili roventi, vapori bollenti e oli incandescenti, le mani degli operatori sono costantemente esposte a pericoli. Tra i materiali più utilizzati nei guanti da forno professionali per il settore Ho.Re.Ca., la pelle crosta termica e i tessuti tecnici anticalore offrono un’eccellente protezione, ma rispondono a esigenze diverse in base all’ambiente di lavoro e al tipo di attività svolta. Guanti in pelle crosta: quando sono la scelta migliore I guanti in pelle crosta sono noti per la loro robustezza, durata e resistenza al calore diretto. Utilizzati da anni nel settore alimentare e industriale, sono ideali per: Maneggiare teglie bollenti o utensili da forno Operazioni più statiche o ripetitive Ambienti asciutti, senza presenza di oli o liquidi bollenti I principali vantaggi: Elevata resistenza meccanica e termica Pelle ignifuga e coibentata internamente Sensazione di solidità e protezione “totale” Guanti in tessuto anticalore siliconato: protezione e praticità in cucina Quando oltre al calore c’è anche la presenza di vapori intensi, oli bollenti o alimenti caldi, un tessuto rivestito in silicone è la scelta ideale. Perché scegliere un guanto siliconato: Barriera efficace contro vapore, oli e grassi caldi Idoneo al contatto alimentare diretto Facile da pulire: basta sciacquarlo sotto l’acqua Vuoi scoprire tutti i dettagli della nostra linea Silitherm Cook? Leggi il blog post dedicato! Linea Silitherm Cook: innovazione e protezione per gli chef professionisti La linea Silitherm Cook di Coval Safety è pensata per chi lavora in ambiente Ho.Re.Ca., dove si maneggiano contemporaneamente teglie calde, alimenti, oli e vapori. I guanti di Coval Safety appartenenti a questa linea sono ideali per cucine industriali, grandi ristorazioni, mense e lavorazioni alimentari a contatto con liquidi caldi e oli, in quanto sono resistenti al calore da contatto fino a 350°C (certificati EN 407) e idonei al contatto alimentare. Questi guanti mantengono le mani asciutte e protette da irritazioni grazie a una membrana interna coibentata e sono facili da pulire e riutilizzare. Grazie alla manichetta extra lunga, sono perfetti per proteggere anche l’avambraccio durante la manipolazione di teglie e utensili caldi. F2XKS/25, manopola ambidestra che semplifica la vita in cucina: infili e sfili velocemente il guanto, restando protetto da calore e vapore fino all’avambraccio C2XKS/25, guanto a 3 dita che unisce protezione dal calore e praticità: resiste a oli bollenti e vapore, si lava in un attimo e resta sempre pronto all’uso S2XKS/25, guanto a 5 dita che assicura precisione e sicurezza in cucina grazie al grip superiore e all’isolamento fino a 350°C, per lavorare con totale controllo Lavorare in cucina espone a diversi rischi legati al calore: scopri nel nostro blog post come proteggerti efficacemente con i giusti DPI anticalore e tutelare la tua salute! Linea Bake: guanti in pelle per la massima protezione termica La linea Bake è dedicata a chi lavora quotidianamente con forni professionali, in ambienti secchi dove la priorità è la resistenza al calore diretto, come ad esempio panifici, pasticcerie e supermercati. Questi guanti sono realizzati con pelle crosta termica di alta qualità, garantendo resistenza e durevolezza nel tempo e assicurando una protezione da calore per contatto fino a 250° secondo la norma EN 407 per rischi termici. Perfetta per chi lavora a contatto con utensili molto caldi, la linea Bake in pelle crosta di Coval Safety si presta particolarmente all’estrazione di teglie dai forni e a tutte le attività simili in settori quali industrie alimentari, cucine industriali, panifici e supermercati. Un valore aggiunto è il rinforzo interno su palmo e dita con una speciale coibentazione abbinata a una membrana impermeabile e traspirante, che limita il passaggio di vapore e sudore caldo durante le attività lavorative, creando una barriera protettiva contro possibili scottature. F2/15, guanto a 2 dita con manichetta extra lunga: affronta teglie e utensili roventi senza scottature, protezione e comfort in un unico gesto 018, guanto a 3 dita con grip superiore: massima precisione e sicurezza per manipolare utensili incandescenti senza fatica C1/15, guanto a 3 dita con barriera contro calore e vapore: sicurezza totale e presa affidabile, anche durante i turni più intensi in cucina Non sei sicuro se scegliere un guanto a 2, 3 o 5 dita? Scoprilo qui Quale guanto scegliere? La scelta dipende sempre dal tipo di ambiente e dalle mansioni svolte. Se lavori con vapore e liquidi bollenti, scegli la linea Silitherm Cook. Se invece la tua priorità è affrontare alte temperature secche e mantenere il massimo della resistenza, la linea Bake è il tuo alleato. Non sai come scegliere i guanti da forno professionali? Leggi la nostra guida. Tocca con mano la qualità Coval Safety I nostri prodotti sono progettati per garantire ergonomia, sicurezza e durata nel tempo. Contattaci per ricevere campioni, fissare un appuntamento con un nostro consulente o scoprire i dettagli tecnici dei modelli Silitherm e Bake. Coval Safety – Scegli il guanto giusto, proteggi ogni gesto.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Anna Battocchio", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio" }, "dateModified" : "10/09/2025", "datePublished" : "10/09/2025", "headline" : "Guanti da cucina professionale: meglio la pelle crosta o il tessuto aramidico siliconato?", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/000-copertina-09-09-FOOD-tipi-di-pelle.jpg", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/scegli-la-soluzione-più-adatta-alle-tue-esigenze-in-cucina", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "Nel mondo dell’industria pesante e dell’industria alimentare, la sicurezza e la protezione degli operatori sono di primaria importanza. In questi ambienti spesso ad alto rischio, l'uso di DPI è essenziale per garantire la salute e la sicurezza di coloro che vi lavorano. Tra le molte opzioni disponibili sul mercato, il tessuto siliconato si distingue come una scelta altamente vantaggiosa per una varietà di applicazioni industriali e alimentari, e per questo motivo la nostra linea di prodotti Silitherm è stata progettata da noi di Coval Safety con questo materiale. In questo articolo ti presentiamo i vantaggi che l’utilizzo del tessuto siliconato nei DPI può offrire. 1. Tessuto siliconato: resistenza estrema alle temperature Uno dei principali vantaggi del tessuto siliconato nei DPI è la sua eccezionale resistenza alle temperature estreme, grazie alle proprietà isolanti e ritardanti di fiamma che questo materiale possiede. Nei settori dove avviene una vicinanza alle fonti di calore, questo è un requisito fondamentale. I DPI realizzati con tessuto siliconato offrono una barriera affidabile contro il calore e riducono il rischio di ustioni per gli operatori. Prodotti come i guanti anticalore Silitherm Cook sono ideali per chi lavora in ambienti soggetti ad alte temperature fino a 350°C di calore per contatto. La presenza di materiale siliconato, infatti, offre una bassa conducibilità termica, poiché il calore si trasferisce a un tasso inferiore rispetto ad altri materiali. 2. Flessibilità e comfort dei DPI in tessuto siliconato Nonostante la sua resistenza, il tessuto siliconato rimane incredibilmente flessibile e leggero. Questo significa che i DPI realizzati con questo materiale non compromettono la mobilità degli operatori, consentendo loro di svolgere le proprie mansioni senza ostacoli. Inoltre, questo materiale non è poroso e non rilascia residui di tessuto durante le fasi di lavoro: una caratteristica molto importante in ambienti industriali e a livello di industria alimentare. 3. Silicone: resistenza alla permeabilità Un altro vantaggio cruciale del tessuto siliconato è la sua resistenza alla permeabilità. Le proprietà del materiale fanno in modo che non avvenga il passaggio di liquidi. Nel caso della linea Silitherm, questo tessuto offre al guanto un alto livello di repellenza ai liquidi che permette al lavoratore di operare in sicurezza anche in ambienti oleosi o in presenza di vapore. Il polimero del silicone, infatti, offre proprietà anti-scivolo e un ottimo grip anche in condizioni di ambienti lavorativi grassi e unti. 4. Facilità di manutenzione e di pulizia La pulizia dei DPI, quando possibile, è essenziale per garantirne l'efficacia nel tempo. Il tessuto siliconato si distingue infatti per la sua facilità di pulizia e igienizzazione. Grazie alla sua superficie liscia e non porosa, è semplice da pulire. Ciò contribuisce a mantenere alti standard di igiene negli ambienti di lavoro. Questo aspetto è particolarmente importante nel settore alimentare, dove gli operatori devono indossare DPI per lunghi periodi senza compromettere l'igiene. Nel caso dei guanti Silitherm, infatti, il DPI può essere pulito con un panno umido senza alcuna difficoltà, oppure può essere sciacquato con acqua e sapone neutro per mantenerlo pulito e pronto all’uso.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Martina Pieropan", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/martina-pieropan" }, "dateModified" : "08/03/2024", "datePublished" : "08/03/2024", "headline" : "4 vantaggi nell’uso del tessuto siliconato nei prodotti Silitherm per i settori industriali e alimentari", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/07-03-copertina-BLOGPOST-UTILIZZI-SILITHERM.jpg", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/4-vantaggi-nelluso-del-tessuto-siliconato-nei-prodotti-silitherm-per-i-settori-industriali-e-alimentari", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "L’estate è la stagione del barbecue, e se sei un appassionato di grigliate all’aperto, sai quanto sia importante dotarsi degli strumenti giusti, in primis i guanti, per assicurarsi di cucinare in un ambiente sicuro. I guanti anticalore per BBQ sono uno degli accessori fondamentali per proteggersi durante la cottura degli alimenti, ma scegliere tra un mare di opzioni non è sempre semplice. Ci sono infatti diversi elementi da considerare nella scelta dei guanti ideali per i tuoi barbecue, ma una volta che avrai valutato tutti questi fattori, sarai pronto per acquistare un prodotto di qualità che soddisferà le tue esigenze. Resistenza al calore dei guanti per BBQ Un fattore cruciale da considerare quando si scelgono i guanti per BBQ è la loro resistenza al calore. Durante la cottura sul barbecue, le alte temperature possono essere pericolose per le mani. Assicurati che i guanti che stai considerando siano realizzati con materiali termoresistenti che possano proteggerti da scottature e bruciature. Materiali come il silicone sono noti per la loro resistenza al calore e possono essere ottimi alleati durante le tue sessioni di grigliata; guanti in pelle crosta anticalore, guanti aramidici siliconati e guanti in parte alluminizzati esprimono allo stesso modo una performance ideale per la cottura a BBQ. Vestibilità e comfort dei guanti per grigliata Oltre alla resistenza al calore, è essenziale che i guanti per BBQ offrano una buona vestibilità e un elevato livello di comfort: dovresti essere in grado di muovere le mani agilmente e afferrare gli utensili per il barbecue con facilità. Cerca guanti che si adattino bene alle tue mani senza essere troppo stretti o troppo larghi. Opta per modelli con fodera interna in cotone o tessuto traspirante per ridurre la sudorazione e aumentare il comfort. Facilità di pulizia dei guanti per barbecue Durante la grigliata, è probabile che i guanti si sporchino di grasso, salse e altri residui alimentari, e ogni materiale ha modalità di lavaggio differenti. Alcuni modelli non sono lavabili mentre altri (Silitherm Cook) hanno la possibilità di una pulizia a mano. Verifica le istruzioni del produttore per assicurarti di poter mantenere i tuoi guanti sempre puliti e pronti all’uso. Durata nel tempo Nella scelta del tuo guanto per barbecue ideale, dovrai considerare anche la durata nel tempo che ti aspetti dal prodotto. Sei alla ricerca di un classico guanto casalingo oppure preferisci un accessorio capace di esserti “fedele” a lungo? La scelta del materiale, per esempio, è importante per assicurarti che il tuo guanto sia in grado di resistere all’usura e all’utilizzo frequente. Guanti per BBQ: la linea prodotti Coval Una soluzione per i tuoi barbecue possiamo offrirtela noi: la nostra linea Silitherm Cook, infatti, comprende anche guanti anticalore pensati per la cucina. In particolare, il guanto a 5 dita S2XKS/25 si presta bene per il barbecue. Capaci di resistere a temperature a contatto fino a 350°C, i guanti Silitherm Cook sono dotati di rinforzo interno su palmo e dita per eliminare rischi di ustione. Il guanto è lavabile: essendo siliconato, basta sciacquarlo nella parte esterna ed è pronto per essere riutilizzato. Inoltre, adatto al contatto diretto con gli alimenti non assorbe grassi. Per maggiori informazioni sulla linea Silitherm Cook, puoi rileggere il nostro articolo di presentazione qui. Oltre a Silitherm Cook, offriamo anche altre tipologie di guanti, come i guanti anticalore SCTKA, e i guanti 42VB/15. Hai anche bisogno di un grembiule anticalore? Il nostro grembiule alluminizzato LKA può fare al caso tuo.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Anna Battocchio", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio" }, "dateModified" : "21/07/2023", "datePublished" : "21/07/2023", "headline" : "Guanti per BBQ: come scegliere quali acquistare?", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/Imported_Blog_Media/copertina-blog-post-1.jpg", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-per-bbq-come-scegliere-quali-acquistare", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "Industria della ristorazione, panifici, supermercati, rosticcerie sono ambienti lavorativi che richiedono una particolare attenzione per evitare svariati rischi. La continua vicinanza a fonti di calore radiante o da contatto e la presenza di schizzi d’olio bollente, rendono necessario l’utilizzo di DPI di qualità, progettati e creati ad hoc per prevenire infortuni talvolta molto seri. La linea Silitherm Cook, che comprende sia guanti da forno che grembiule anticalore, è stata pensata e realizzata proprio per soddisfare le esigenze degli operatori del settore e garantire loro comfort e sicurezza durante le ore di lavoro. Guanti Silitherm Cook: 4 caratteristiche che li rendono unici I guanti Silitherm Cook resistono al calore da contatto fino a 350°C, secondo la norma EN 407, e sono idonei al contatto alimentare. Ciò significa che sono adatti per toccare alimenti caldi senza rischio di contaminazione, ripetutamente e senza ustioni. Dopo l’utilizzo possono essere sciacquati nella parte esterna e riutilizzati. La loro membrana interna funge da barriera dal caldo e dal vapore, mantenendo le mani dell’operatore asciutte, evitando così fastidi ed irritazioni della pelle. Anche la manichetta extra lunga del guanto è un dettaglio che sottolinea la grande attenzione verso il lavoratore: permette infatti di appoggiare teglie e vassoi caldi sull’avambraccio, proteggendolo da ustioni e permettendo di distribuire il carico del peso con una maggior tenuta. L’importanza di scegliere un guanto da cucina professionale Nella quotidianità di lavori che richiedono operazioni ripetitive, la scelta del giusto DPI si rivela fondamentale, sia per l’incolumità del lavoratore che per ottenere un risultato ottimale. Proprio per questo, essere consapevoli di quali siano le proprie esigenze per svolgere al meglio le mansioni, consente di sfruttare tutte le potenzialità del dispositivo di sicurezza. Un esempio? Scegliere un guanto a 5 dita, come il modello S2XKS/25, è ideale per un lavoro più accurato e preciso, perché offre un grip ed una stabilità maggiore nella manipolazione dell’attrezzatura da cucina. La manopola ambidestra F2XKS/25, ideale per chi lavora nell’ambito Ho.Re.Ca, permette invece che l’aria all’interno funzioni da isolante: lo stesso modello prodotto con 5 dita o con 2 dita può dunque avere una leggera differenza in termini di isolamento termico, cioè ritarda maggiormente la percezione del calore. Inoltre, la manopola risulta più adatta quando c’è la necessità di infilare e sfilare facilmente il guanto, durante la normale attività lavorativa o in caso di emergenza. Per il giusto compromesso tra destrezza ed isolamento termico, la proposta della linea Silitherm Cook è il guanto a 3 dita C2XKS/25: ha un buon isolamento termico e permette inoltre il movimento del dito indice e così una certa facilità di presa. Se vuoi saperne di più leggi il nostro blog sulla scelta dei guanti qui. Prodotti correlati per una protezione completa Per una protezione dell’utilizzatore a 360° abbiamo pensato non solo alle mani, ma anche al resto del corpo. Perché anche il vestiario deve rispettare tutte le normative vigenti. Tra le nostre proposte il grembiule anticalore Silitherm Cook LTXKS, che protegge non solo dal calore e dagli schizzi bollenti, ma previene anche problematiche di salute future. Rileggi il nostro blog post sui rischi in cucina a causa dello stress termico, lo puoi trovare qui. Questi e molti altri sono i benefici che si possono ottenere da una semplice scelta guidata e consapevole. Contattaci e fissa un appuntamento con il tuo agente di zona per toccare con mano i prodotti della linea Silitherm Cook.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Anna Battocchio", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio" }, "dateModified" : "20/05/2023", "datePublished" : "20/05/2023", "headline" : "Guanti anticalore per cucina: la nuova linea Silitherm Cook", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/Imported_Blog_Media/19-05-copertina-blog-post-2.jpg", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "La sicurezza sul lavoro è un argomento di primaria importanza, che coinvolge tutti i settori: dalla saldatura al Food Industry, dalla metallurgia alle squadre antincendio, indossare il giusto vestiario da lavoro garantisce la sicurezza ed il comfort del lavoratore. Tuttavia, l’abbigliamento professionale non è solo a protezione dagli infortuni, ma rappresenta anche una sorta di prevenzione da ciò che potrebbe diventare la causa di futuri problemi di salute. Infatti, anche lo stress termico può essere causa di patologie più o meno gravi nel lungo tempo. Un adeguato vestiario da lavoro, adatto a preservare la propria salute e la scelta di DPI comodi e che agevolino i movimenti di chi li indossa, offrono molteplici vantaggi che si riflettono sulla qualità del proprio operato. Rischi in cucina a causa dello stress termico Quello microclimatico è, a tutti gli effetti, un rischio al pari di cadute e scivolamenti, di rischi chimici, da taglio, da ustione e da spostamento di carichi. Anche quando si cucina su piastra e non su fiamma, si può incorrere in pericoli legati al surriscaldamento dell’ambiente di lavoro a causa dell’irraggiamento del calore con cui avviene la cottura. Quando parliamo di DPI per la sicurezza sul lavoro non ci riferiamo solo a guanti, ma anche all’abbigliamento di protezione per torace, gambe e testa. Le temperature in cui lavorano chef e cuochi sono un dettaglio da non sottovalutare come causa di sintomi da stress termico da calore. Se i cuochi lavorano ad alte temperature, devono indossare delle divise adeguate, con tessuti progettati anche per difendere l’addome dal calore continuo, e che siano traspiranti. Cosa può causare l’esposizione a calore continuo Eruzioni cutanee, crampi, bruciore agli occhi, svenimenti e collassi sono solo alcuni dei problemi in cui ci si potrebbe imbattere senza la giusta protezione e informazione sull’argomento. Ma soprattutto, il continuo calore in zona addominale può portare a un forte stress degli organi interni, che a lungo termine può causare patologie più gravi, come dilatazioni o malfunzionamenti dello stomaco e dell’intestino, o dell’apparato riproduttore. Inoltre, lavorare ad alte temperature porta l’operatore a stancarsi più velocemente. Un affaticamento che è spesso anche causa di stress, che può portare ad altri infortuni in cucina, dovuti a distrazione o a poca lucidità. Grembiule Silitherm LTXKS: un DPI indispensabile per chi lavora in cucina Un esempio di quello che possiamo offrire ai nostri clienti per prevenire incidenti sul lavoro e sintomi da stress termico, è il grembiule aramidico Silitherm LTXKS, idoneo per contatto alimentare. In concreto infatti protegge da schizzi di liquidi bollenti come olio di frittura o vapore caldo, e può resistere al calore per contatto fino a 250°C. Se indossato regolarmente, LTXKS rappresenta un’importante barriera al calore, che proviene da fuochi o piastre, ritardandone il passaggio e proteggendo tutta la zona addominale e gli organi interni dallo stress termico. In questo modo non si prevengono soltanto gli infortuni, ma anche eventuali problemi di salute futuri. Un buon piano di prevenzione dei rischi sul lavoro e una formazione corretta su come comportarsi in caso di incidente sul lavoro sono elementi fondamentali per evitare rischi professionali in cucina. Se hai bisogno di una consulenza mirata contattaci e ti daremo tutte le informazioni.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Anna Battocchio", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio" }, "dateModified" : "06/05/2023", "datePublished" : "06/05/2023", "headline" : "DPI anticalore: quando il caldo in cucina è un vero rischio per la salute", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/Imported_Blog_Media/17-04-copertina-blog-post.jpg", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ``` ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "articleBody" : "Guanti anticalore da contatto per forno Per evitare le scottature (causate da calore da contatto) ti serve un guanto con un buon isolamento termico, come ad esempio la nostra manopola F2/15. Il suo speciale strato di rinforzo interno è stato studiato per garantire un’elevata protezione per contatto ripetuto a 250°C. Inoltre una membrana posta su palmo e dita limita il passaggio di vapore o sudore caldo che si deposita durante le attività lavorative. La manopola non fa per te? Bisogno di più precisione? Prova il modello C1/15 a tre dita: è prodotto con gli stessi materiali dell’articolo F2/15, ma il design a 3 dita permette una maggiore capacità di presa. Se la fonte del calore da contatto è veramente alta (fino a 350°C) ti consigliamo di provare il guanto Silitherm S2XKS/18XK, il quale viene prodotto in tessuto para-aramidico con spalmatura siliconica, rinforzato con una speciale coibentazione ignifuga, con membrana impermeabile traspirante. Il palmo e il dorso sono foderati in cotone. La fibra aramidica è un tessuto tecnico noto per le sue qualità intrinseche di resistenza al calore e rischi meccanici. Guanti anticalore contro liquidi e vapore La seconda delle maggiori cause di infortunio per chi lavora in cucina sono i danni provocati dal forte vapore, liquidi caldi, oli o grassi bollenti. E’ la riprova che per il tuo lavoro hai bisogno di un guanto che ti protegga senza lasciare spazio a equivoci. Per questo abbiamo creato la nuova linea Silitherm Cook: guanti e manopole certificati per contatto con alimenti caldi e completamente foderati. Il rinforzo interno su palmo e dita assicura protezione da calore per contatto fino a 350° secondo la norma EN 407 per rischi termici. Nell’ambiente in cui lavori è richiesta la conformità al contatto con alimenti? In base ai test di laboratorio recentemente condotti, i guanti Silitherm Cook possono entrare in contatto con diversi tipi di alimenti caldi, rispettando gli standard di sicurezza richiesti. Tutti i modelli sono inoltre sanificabili in maniera semplice e veloce, puoi infatti risciacquarli sotto l’acqua corrente e farli asciugare da appesi.", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Anna Battocchio", "sameAs" : "", "url" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio" }, "dateModified" : "30/03/2022", "datePublished" : "30/03/2022", "headline" : "Come scegliere i tuoi guanti da forno professionali", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 400, "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/Imported_Blog_Media/lasse-bergqvist-ro3H4mJIArA-unsplash.jpg", "width" : 750 }, "mainEntityOfPage" : "https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-i-tuoi-guanti-da-forno-professionali", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://27008376.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27008376/LOGHI/coval_ufficiale_negativo.png" }, "name" : "Idee Cocco Italia srl", "url" : "info.covalsafety.com" } } ```