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title: Scegli la soluzione più adatta alle tue esigenze in cucina
description: In questo articolo, esploreremo diversi tessuti adatti per i guanti da utilizzare nelle cucine professionali, puntando il focus sui guanti in crosta anticalore  e sui guanti in tessuto aramidico siliconato.
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[Safety magazine](https://info.covalsafety.com/safety-magazine)

# [Scegli la soluzione più adatta alle tue esigenze in cucina](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/scegli-la-soluzione-più-adatta-alle-tue-esigenze-in-cucina)

 Scritto da [Anna Battocchio](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/author/anna-battocchio) | 10 settembre 2025

Quando si parla di **sicurezza sul lavoro in cucina professionale**, la scelta del **guanto anticalore** più adatto fa davvero la differenza. Tra utensili roventi, vapori bollenti e oli incandescenti, le **mani degli operatori** sono costantemente esposte a pericoli.

Tra i materiali più utilizzati nei guanti da forno professionali per il settore Ho.Re.Ca., la pelle crosta termica e i tessuti tecnici anticalore offrono un’eccellente protezione, ma rispondono a esigenze diverse in base all’ambiente di lavoro e al tipo di attività svolta.

## Guanti in pelle crosta: quando sono la scelta migliore

I guanti in **pelle crosta** sono noti per la loro **robustezza, durata e resistenza al calore diretto**. Utilizzati da anni nel settore alimentare e industriale, sono ideali per:

- Maneggiare **teglie bollenti** o utensili da forno
- Operazioni più statiche o ripetitive
- Ambienti asciutti, senza presenza di oli o liquidi bollenti

## I principali vantaggi:

- Elevata resistenza meccanica e termica
- Pelle ignifuga e coibentata internamente
- Sensazione di solidità e protezione “totale”

## Guanti in tessuto anticalore siliconato: protezione e praticità in cucina

Quando oltre al calore c’è anche la presenza di vapori intensi, oli bollenti o alimenti caldi, un tessuto rivestito in silicone è la scelta ideale.

Perché scegliere un guanto siliconato:

- Barriera efficace contro **vapore, oli e grassi caldi**
- Idoneo al **contatto alimentare diretto**
- Facile da pulire: basta sciacquarlo sotto l’acqua

Vuoi scoprire tutti i dettagli della nostra linea Silitherm Cook? [Leggi il blog post dedicato!](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/guanti-anticalore-per-cucina-la-nuova-linea-silitherm-cook?hsLang=it) 

## **Linea Silitherm Cook: innovazione e protezione per gli chef professionisti**

La **linea Silitherm Cook** di Coval Safety è pensata per chi lavora in **ambiente Ho.Re.Ca.**, dove si maneggiano contemporaneamente **teglie calde, alimenti, oli e vapori**.

I guanti di Coval Safety appartenenti a questa linea sono ideali per cucine industriali, grandi ristorazioni, mense e lavorazioni alimentari a contatto con liquidi caldi e oli, in quanto sono resistenti al calore da contatto fino a 350°C (certificati EN 407) e idonei al contatto alimentare. 

Questi guanti mantengono le mani asciutte e protette da irritazioni grazie a una membrana interna coibentata e sono facili da pulire e riutilizzare.

Grazie alla manichetta extra lunga, sono perfetti per proteggere anche l’avambraccio durante la manipolazione di teglie e utensili caldi.

- F2XKS/25, manopola ambidestra che semplifica la vita in cucina: infili e sfili velocemente il guanto, restando protetto da calore e vapore fino all’avambraccio
- C2XKS/25, guanto a 3 dita che unisce protezione dal calore e praticità: resiste a oli bollenti e vapore, si lava in un attimo e resta sempre pronto all’uso
- S2XKS/25, guanto a 5 dita che assicura precisione e sicurezza in cucina grazie al grip superiore e all’isolamento fino a 350°C, per lavorare con totale controllo

Lavorare in cucina espone a diversi rischi legati al calore: [scopri nel nostro blog post come proteggerti efficacemente con i giusti DPI anticalore e tutelare la tua salute!](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/dpi-anticalore-quando-il-caldo-in-cucina-e-un-vero-rischio-per-la-salute?hsLang=it)

## Linea Bake: guanti in pelle per la massima protezione termica

La **linea Bake** è dedicata a chi lavora quotidianamente con **forni professionali**, in ambienti secchi dove la priorità è la **resistenza al calore diretto**, come ad esempio panifici, pasticcerie e supermercati.

Questi guanti sono realizzati con pelle crosta termica di alta qualità, garantendo **resistenza e durevolezza nel tempo** e assicurando una protezione da calore per contatto fino a 250° secondo la norma EN 407 per rischi termici.

Perfetta per chi lavora a contatto con utensili molto caldi, la linea Bake in pelle crosta di Coval Safety si presta particolarmente all’estrazione di teglie dai forni e a tutte le attività simili in settori quali industrie alimentari, cucine industriali, panifici e supermercati.

Un valore aggiunto è il rinforzo interno su palmo e dita con una speciale coibentazione abbinata a una membrana impermeabile e traspirante, che limita il passaggio di vapore e sudore caldo durante le attività lavorative, creando una barriera protettiva contro possibili scottature.

- F2/15, guanto a 2 dita con manichetta extra lunga: affronta teglie e utensili roventi senza scottature, protezione e comfort in un unico gesto
- 018, guanto a 3 dita con grip superiore: massima precisione e sicurezza per manipolare utensili incandescenti senza fatica
- C1/15, guanto a 3 dita con barriera contro calore e vapore: sicurezza totale e presa affidabile, anche durante i turni più intensi in cucina

Non sei sicuro se scegliere un guanto a 2, 3 o 5 dita? [Scoprilo qui](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-il-giusto-guanto-5-3-o-2-dita?hsLang=it)

Quale guanto scegliere? La scelta dipende sempre **dal tipo di ambiente e dalle mansioni svolte**.

Se lavori con **vapore e liquidi bollenti**, scegli la **linea Silitherm Cook**. Se invece la tua priorità è affrontare **alte temperature secche** e mantenere il massimo della resistenza, la **linea Bake** è il tuo alleato.

Non sai come scegliere i guanti da forno professionali? [Leggi la nostra guida.](https://info.covalsafety.com/safety-magazine/come-scegliere-i-tuoi-guanti-da-forno-professionali?hsLang=it)

## **Tocca con mano la qualità Coval Safety**

I nostri prodotti sono progettati per garantire **ergonomia, sicurezza e durata nel tempo**.

**Contattaci** per ricevere campioni, fissare un appuntamento con un nostro consulente o scoprire i dettagli tecnici dei modelli Silitherm e Bake.

 

 

**Coval Safety – Scegli il guanto giusto, proteggi ogni gesto.**

 

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