Quando si parla di sicurezza sul lavoro in cucina professionale, la scelta del guanto anticalore più adatto fa davvero la differenza. Tra utensili roventi, vapori bollenti e oli incandescenti, le mani degli operatori sono costantemente esposte a pericoli.
Tra i materiali più utilizzati nei guanti da forno professionali per il settore Ho.Re.Ca., la pelle crosta termica e i tessuti tecnici anticalore offrono un’eccellente protezione, ma rispondono a esigenze diverse in base all’ambiente di lavoro e al tipo di attività svolta.
I guanti in pelle crosta sono noti per la loro robustezza, durata e resistenza al calore diretto. Utilizzati da anni nel settore alimentare e industriale, sono ideali per:
Quando oltre al calore c’è anche la presenza di vapori intensi, oli bollenti o alimenti caldi, un tessuto rivestito in silicone è la scelta ideale.
Perché scegliere un guanto siliconato:
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I guanti di Coval Safety appartenenti a questa linea sono ideali per cucine industriali, grandi ristorazioni, mense e lavorazioni alimentari a contatto con liquidi caldi e oli, in quanto sono resistenti al calore da contatto fino a 350°C (certificati EN 407) e idonei al contatto alimentare.
Questi guanti mantengono le mani asciutte e protette da irritazioni grazie a una membrana interna coibentata e sono facili da pulire e riutilizzare.
Grazie alla manichetta extra lunga, sono perfetti per proteggere anche l’avambraccio durante la manipolazione di teglie e utensili caldi.
Lavorare in cucina espone a diversi rischi legati al calore: scopri nel nostro blog post come proteggerti efficacemente con i giusti DPI anticalore e tutelare la tua salute!
Questi guanti sono realizzati con pelle crosta termica di alta qualità, garantendo resistenza e durevolezza nel tempo e assicurando una protezione da calore per contatto fino a 250° secondo la norma EN 407 per rischi termici.
Perfetta per chi lavora a contatto con utensili molto caldi, la linea Bake in pelle crosta di Coval Safety si presta particolarmente all’estrazione di teglie dai forni e a tutte le attività simili in settori quali industrie alimentari, cucine industriali, panifici e supermercati.
Un valore aggiunto è il rinforzo interno su palmo e dita con una speciale coibentazione abbinata a una membrana impermeabile e traspirante, che limita il passaggio di vapore e sudore caldo durante le attività lavorative, creando una barriera protettiva contro possibili scottature.
Non sei sicuro se scegliere un guanto a 2, 3 o 5 dita? Scoprilo qui
Quale guanto scegliere? La scelta dipende sempre dal tipo di ambiente e dalle mansioni svolte.
Se lavori con vapore e liquidi bollenti, scegli la linea Silitherm Cook. Se invece la tua priorità è affrontare alte temperature secche e mantenere il massimo della resistenza, la linea Bake è il tuo alleato.
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Coval Safety – Scegli il guanto giusto, proteggi ogni gesto.